Конзервирана храна, заједно са другим основним намирницама из ормара, као што су пасуљ, пиринач и тестенине, чине кување лаким у било које доба године. На пример, можете направити чили са парадајзом и пасуљем из конзерве и послужити са охлађеним конзервираним бресквама за брзи оброк.

Многи људи не испуњавају дневни циљ за воће и поврће, а конзервирана храна може помоћи у том циљу. Недавна студија је показала да деца која су јела више конзервираног воћа и поврћа имају веће шансе да испуне своје дневне циљеве у исхрани. Они су конзумирали витамине, минерале, влакна и протеине који су им потребни за раст.

Ево неколико разлога да држите конзервирану храну у остави.

Уживајте у доброј исхрани током целе године.

• Конзервирано воће и поврће се прерађује на врхунцу свежине, тако да су хранљиви додаци исхрани.

• Мудро бирајте конзервирану храну:

• Да бисте смањили шећер, бирајте конзервирано воће у 100% соку.

• Да бисте смањили количину соли, бирајте супе из конзерве, поврће и другу храну са мање натријума. Упоредите ознаке исхране. Ако оцедите и исперите пасуљ из конзерве, можете смањити садржај натријума за око 40 процената.

Држите храну спремну за јело при руци.

• Конзервирана храна траје дуже од свежег воћа и поврћа, тако да можете изгубити мање хране.

• Према америчком Министарству пољопривреде, користите конзервирано поврће и месо у року од пет година од куповине и конзервирано воће у року од 18 месеци од куповине.

• Напишите датум куповине на лименкама и чувајте их на сувом, хладном месту (испод 85 Ф). Обавезно ротирајте залихе тако да прво користите најстарију храну.

• Можете безбедно користити лименке са малим удубљењима. Немојте користити испупчене, зарђале, цуреће или дубоко удубљене конзерве. Одбаците све конзерве са оштрим удубљењима у шаву.

Брзо направите јефтине оброке.

• Конзервирана храна је често јефтинија од свеже хране. Велики део припремног посла је урађен за вас. Поврће и воће су већ исецкани и спремни за употребу у вашим рецептима.

• Набавите залихе конзервиране хране коју ће ваша породица користити када буде на распродаји да бисте уштедели додатне доларе.