Стандардна индустријска спецификација за смрзнуту храну

Што се тиче тренутне ситуације, у условима тржишне економије, комерцијални системи, системи лаке индустрије, системи спољне трговине и системи аквакултуре се сви баве производњом смрзнуте хране. Не постоји јединствени индустријски стандард и норма који се треба придржавати, а управљање је у стању нереда, што резултира смрзнутом храном. Квалитет је неуједначен. Поред тога, већина предузећа за производњу смрзнуте хране широм земље користе оригиналне хладњаче, замрзиваче итд. За производњу смрзнуте хране. Не постоји континуирана опрема за брзо замрзавање и не постоје јединствени стандарди квалитета производа и хигијенске спецификације. Као резултат, споро замрзавање преплављује тржиште и смањује трошкове смрзнуте хране. Квалитет нарушава репутацију смрзнуте хране.