Здравствене предности ананаса

Шта је ананас?

ананас (Ананас цомосус) је тропско воће познато по свом култном облику – сфери слатког и сочног меса окруженог чврстом, сегментираном кожицом, са чуперком шиљастих зелених листова на врху. Плод је заправо колекција цвећа, свако са својим оком које је спојено око централног језгра, за које су потребне запањујуће три године да сазре.

Топ 5 здравствених предности ананаса

1. Може да помогне варењу

Пошто је богат извор влакана, воће попут ананаса може помоћи у одржавању здравог система за варење. Штавише, ензими у ананасу, познати као бромелаин, разграђују протеине у њихове мање грађевне блокове аминокиселина и пептида, и активни су и у киселој средини желуца и у алкалним условима танког црева. То га чини изузетно корисним за варење за оне који не варају храну како треба, посебно за оне са инсуфицијенцијом панкреаса, стањем у којем панкреас не производи довољно дигестивних ензима.

Иако истраживање антиинфламаторног ефекта бромелаина на ублажавање симптома упалних стања црева, као што је улцерозни колитис, изгледа обећавајуће, потребно је више доказа пре него што се ова корист може доказати код људи.

2. Може промовисати зарастање након повреде

Бројне студије сугеришу да бромелаин помаже у смањењу упале, отока и модрица након повреде или операције. Може чак бити корисно ако се узима пре стоматолошке операције, када се чини да помаже у смањењу болова и пружа исто толико олакшања као и антиинфламаторни лекови.

Ин витро истраживања (спроведена у епрувети) такође су показала вредност бромелаина у зарастању рана.

3. Може помоћи у ублажавању симптома артритиса

Бројне студије, које датирају још из 1960-их, показале су колико бромелаин може бити користан у ублажавању упалног бола повезаног са артритисом. Чини се да има ово аналгетичко дејство кроз директан утицај на хемијске медијаторе који су укључени у нашу перцепцију бола.

4. Може подржати имунитет

Деветнедељна студија на школској деци која су јела или умерену количину конзервираног ананаса (140 г) или велику количину (280 г) сваког дана, имала је значајно мањи ризик од добијања вирусне или бактеријске инфекције од оних који нису јели ништа. Поред тога, они који су јели већу количину имали су четири пута већи број белих имуних ћелија које се боре против инфекција.

Чини се да су антиинфламаторна својства бромелаина драгоцена у помагању у модулацији имуног система и могу бити посебно важећа за оне са аутоимуним стањима.

5. Може подржати кардиоваскуларни систем

Још једном, чини се да је бромелаин тај који има вредност за срце и циркулаторни систем својим деловањем на спречавање или минимизирање озбиљности напада ангине и пролазног исхемијског напада (ТИА). Такође се сматра да бромелаин може разбити плакове холестерола, одговорне за отврдњавање артерија што може довести до стања званог атеросклероза.

Студије на животињама показују да бромелаин такође утиче на згрушавање крви инхибирајући производњу протеина званог фибрин који је укључен у коагулацију крви.

Да ли је ананас безбедан за све?

Осим ако немате алергију на ананас, генерално се сматра да је безбедан за већину људи када је укључен у здраву, уравнотежену исхрану. Међутим, једење или пијење великих количина може изазвати пробавне сметње. Избегавајте незрело воће јер то може изазвати дијареју и иритацију грла.