ВПТЦ ажурирање усева од 5. августа 2022

Жетва је сада у току у свим регионима, али са неизвесношћу у многим земљама у погледу пуног ефекта топлотних таласа и недостатка воде.

АМИТОМ земље

Египат

Обрада се наставља у летњој сезони и прогноза остаје непромењена. Цена парадајза је порасла на око 95-100 евра по тони поља због високе цене пољопривредних инпута и могла би да буде још повећана у наредним месецима.

Француска

Рекордна количина је обрађена до 30. недеље са 20.300 тона (само 6000 тона на исти датум 2021.) са само две фабрике које раде. Просечан брикс је био 4,8. Друге фабрике и оне на југозападу отварају се ове недеље. Утицај узастопних топлотних таласа од маја углавном ће се видети у средњој и касној жетви са могућим смањењем приноса који су тренутно 10 до 15 одсто нижи од очекиваног. Прогноза је за сада мало смањена на 150.000 тона.

Грчка

Високе температуре условљавају раније сазревање парадајза па ће врхунац бербе бити у августу. На југу, пораст температуре није био тако катастрофалан као 2021. На Пелопонезу је већ обрађено око 30 процената од предвиђених 100,000 тона и надамо се да ће овај број бити достигнут. Просечан брик до данас је око 5. У централном региону до данас је обрађено само 10 одсто прогнозе. Врућина је донела штету раном роду и производња ће бити мања од очекиване. Прогноза за Грчку је стога додатно смањена на 360,000 тона.

Мађарска

Жетва ће почети средином или крајем следеће недеље. Веома суво и топло време отежава пољопривредницима да наводњавају поља и може утицати на величину усева која се процењује на 90,000 тона.

Италија

На северу, подаци које је пријавила међупрофесионална организација ОИ север ажурирани 24/07 показују прерађену количину од приближно 150,000 тона што представља рекорд за 29. недељу. Квалитет је добар са просечним брик 5,13, дефекти 3,5 одсто . Прошле недеље, трансформација је успорила због кише и грмљавине које су захватиле западну област Емилије Ромање са мало града на неким култивацијама. Подаци о коначним хектарима на 30/06 су објављени и показују укупну површину од 37.{12}} хектара са смањењем од 4 процента у поређењу са прошлом годином. Прогноза за сада остаје стабилна на 2,75 милиона тона. Видећемо каква је ситуација са жетвом средње касног рода, али смањење приноса у односу на прошлогодишњи род изгледа потврђено.

На југу све фабрике раде и од понедељка су у пуном капацитету за целу кору. Квалитет је генерално добар, али је принос у пољопривреди мањи него у 2021. години, отприлике у просеку у последњих пет година. Какав ће принос бити средином августа и у септембру тешко је тренутно проценити. У Јужном округу површине су смањене више на око 28,000 хектара, што је смањење од око 13,6 процената (види табелу испод).

За сада, прогноза земље остаје 5,4 милиона тона.

Португал

Ситуација је слична као у Шпанији, иако су температуре увек нешто ниже. Већина фабрика је отворена прошле недеље и до данас је обрађено само 5 одсто прогнозе. Пуни капацитет би требало да буде достигнут следеће недеље када буду отворене последње две фабрике. Принос ће бити мањи него прошле године, али још није јасно за колико, па је рано за ревизију прогнозе. До сада је квалитет добар са бриком од 5.2-5.3.

Спаин

Већина фабрика у Андалузији и Екстремадури отворена је до краја јула, што је 3 до 4 недеље касније него иначе у Андалузији. На дан 31. 2007. обрађено је само 5 одсто прогнозе, а фабрике још нису у пуном капацитету. Веома високе температуре и топлотни таласи у јулу утицали су на рани усев и отежали контролу црвених паукова. Температуре су прошле и ове недеље поново достизале 40 степени и неизвесно је како ће то утицати на усев. Вероватно ће у другој половини августа доћи до концентрације зрења која би могла премашити капацитете фабрика.

На северу су временски услови такође били веома изазовни, а жетва би требало да почне 8-10 августа.

Све у свему, у Шпанији, изгледи нису позитивни у погледу приноса.

Тунис

Од 2. августа пожњевено је 91 одсто укупне површине од 12.671 хектара са просечним приносом од само 48,1 т/ха. Сходно томе, до данас је прерађено 470.699 тона, што је смањење од 40 процената у односу на количине прерађене на исти датум 2021. Само 9 од 19 фабрика сада остаје отворено са дневним уносом од 9.500 т/дан. Жетва би требало да траје до краја августа, јер фабрике на северозападу земље планирају прераду касног парадајза по стопи од 5000 т/дан. Сада се очекује да ће од 600.000 тона свежег парадајза бити произведено око 74,{21}} тоне пасте 28/30. Укупно 21 575 тона пасте је извезено у години која се завршава 30.6.2022.

Турска

Жетва касни. Производња је знатно мања него прошле године на југу, а цена је порасла како за уговорени парадајз, тако и на спот тржишту. На северу је прерано за ревизију прогнозе јер ће врхунац бити достигнут тек средином августа. Цене би требало да се смање када се производња повећа.

Украјина

Парадајз се добро развија, а прогноза остаје непромењена. По тренутним временским условима „шпиц“ сезоне биће у септембру.

Друге земље

Цалифорниа

Процена је да ће ове недеље прерадити 836.375 кратких тона (758.747 метричких тона). Крајем ове недеље (седмица која се завршава 6. августа) прерадићемо 2.720.909 тона (2.467.743 метричке тоне). Није се много променило у погледу усева од последњег извештаја. Жетва се наставља у јужном делу државе, а на северу је почела да се сакупља свакодневно. Приноси за јул настављају да буду испод уговорених. Досадашња количина чврсте супстанце је историјски висока и изнад прошле године.

Канада

Добили смо преко потребну кишу, која је користила целом роду парадајза. Док је величина плода у раној садњи нешто мања, усев лепо сазрева, а притисак болести остаје низак. Жетва би требало да почне средином августа.

Кина

Детаљне информације би требало да буду послате следеће недеље од стране ЦЦФНА & ЦОФЦО. Подаци прикупљени из других извора су да је берба почела раније него обично у Синђангу због високих температура.

Јапан

Процена није промењена у односу на последњи извештај са очекиваном запремином од 29,000 тона. Рекордно обилне кише погодиле су јужни регион Тохоку и регион Хокурику од почетка августа до данас, али обим штете нането парадајзу још није познат.

Јужна Африка

Првобитно је планиран усев од 166,000 тона на 2200 хектара. Сезона бербе је, због искоришћености различитих климатских зона, почела у јануару, а завршиће се у септембру ове године. Испоручено је око 90 одсто усева и сада се очекује род од 120,000 тона. Сезона је била изазовна због комбинованих фактора ризика и просечан принос је пао за око 28 процената.