6 разлога зашто би требало да купите конзервирану храну

Пре него што се одрекнете пролаза са конзервираном храном, размотрите ове разлоге због којих би можда било вредно куповине.

Сва храна може да се уклопи у ваш живот! Пре него што се одрекнете пролаза са конзервираном храном, размотрите ове разлоге због којих би можда било вредно куповине.

Да ли се клоните конзервиране хране јер верујете да су инфериорне у свом нутритивном садржају? Не нужно! Конзервирана храна апсолутно може да буде део уравнотежене исхране и здраве кухиње, посебно за запослене родитеље којима је потребно што брже да добију оброке.

Вероватно ћете имати већу захвалност за пролаз са конзервираном храном након што погледате ових 6 главних разлога зашто се конзервирана храна може уклопити у здрав начин живота:

1. Погодност

Погодност конзервисане хране не може се надмашити. Половином времена, не треба вам чак ни отварач за конзерве када конзерве имају језичке за повлачење! Овај готов луксуз чини га савршеним када вам затреба оброк - само узмите конзерву или две из оставе и уз брзо подгревање (ако је потребно) на шпорету или у микроталасној пећници, можете јести уравнотежен оброк у трену.

2. Исхрана

Постоји велика погрешна перцепција да конзервисана храна није здрава, али то није сасвим тачно. Протеини, масти, угљени хидрати и већина минерала и витамина растворљивих у мастима (А, Д, Е, К) се у потпуности одржавају у процесу конзервирања. Витамини растворљиви у води (као што су витамин Ц и витамини Б као што је фолат) су осетљиви на топлоту и стога се мало губе током процеса конзервирања, који има корак загревања. Међутим, са одређеним намирницама, овај корак загревања заправо доноси више антиоксиданата, као што су кукуруз и парадајз.

Поред тога, конзервирана храна понекад може бити нутритивно супериорнија јер се обично бере и конзервира на врхунцу свежине, што значи да се одржава више хранљивих састојака у поређењу са „свежим“ производима који стоје на полици ко зна колико дуго. Само будите сигурни да купите конзервирану храну која садржи мало натријума или без додавања соли или воће које је упаковано у 100 посто воћни сок, без сирупа.

Друга ствар на коју треба обратити пажњу у вези са конзервираном храном и здравственим предностима је бисфенол А (БПА), једињење у лименкама које је познато као ендокрини дисруптор. Ово је свакако нешто што треба избегавати, али сада је то прилично лако учинити. Само потражите лименке на којима пише без БПА на паковању (многи то раде) или купујте конзервисану робу у стакленим контејнерима.

3. Приступачно и доступно

Конзервирана роба је обично лакше доступна, а основна конзервирана роба (попут конзервиране туњевине и воћа) се продаје чак и на бензинским пумпама. Поред тога, конзервирана храна је обично приступачнија по порцији, чак и ако купујете органску конзервирану храну. Бонус: продавнице прехрамбених производа често морају купити једну, добити једну бесплатну продају разних конзервираних производа, што је одличан тренутак за залихе и допуну оставе!

4. Лака прва храна за бебе

Конзервирана храна се заправо може превести у лаку храну за бебе. Лако можете купити воће и поврће (без соли и у 100% соку!) у контејнерима без БПА, па чак и органску конзервирану храну, по приступачној цени. Они се могу лако пасирати (а понекад и лакше пасирати од својих свежих пасуља, као што је боранија). Када ваша беба почне да једе више хране за прсте и сама се храни, можете понудити мале комадиће ствари као што су боранија, црни пасуљ, брескве, крушке, итд. Већ су заиста мекани и одлични за рад на тој спретности прстију!

5. Смањено бацање хране

Велика већина Американаца се бори са бацањем хране. Сви смо то урадили – претурате по фрижидеру и одједном нађете парадајз који је гурнут назад у ћошак, доњу полицу и који је сада далеко од свог врхунца. Конзервирана храна траје годинама, што је много боље за отпад од хране, животну средину и ваш новчаник!

Што се тиче производње хране, конзервирана храна заправо помаже у смањењу отпада од хране. Имамо проблем са одбацивањем „ружних производа“ у нашој земљи – помислите на деформисане шаргарепе, парадајз и друго воће и поврће. Ова „ружна“ храна која не би изгледала тако лепо на полицама продавница савршена је за већ опрану, исецкану или исецкану на коцкице и конзервисану храну!

6. Дуг век трајања (размислите: Хитне продавнице!)

Уопштено говорећи, конзервирана храна може трајати између 1-5 година. Ово је савршено за складиштење те оставе за оне периоде када дођете кући са одмора, а нема ништа у фрижидеру. Остава у помоћ!

Ово је такође важно ако живите у области подложној природним катастрофама. Имајте при руци неке основне ствари како бисте добили што више група хране у случају да удари олуја и данима нестане струје. Неки фаворити: разноврсно поврће, воће, пасуљ, рибље конзерве или пилеће бело месо, испарено немасно млеко.

Сада идите тамо и направите залихе!